Description

LIVRE DE CUISINE DU SHIRE

Embarquez pour un voyage culinaire dans la Comte, ou une cuisine savoureuse necessite sept repas par jour ! Des plats meprisants et sucres pour le premier et le deuxieme petit-dejeuner, un leger mack onzeies, puis un copieux dejeuner compose de tourte au porc et d’autres plats favoris les aident a passer la premiere partie de la journee.

Pour le the de l’apres-midi, les halfelins se rafraichissent avec de savoureux sandwichs ou des gateaux d’ete. Le repas du soir est plutot modeste en comparaison, mais le soir, ils creusent vraiment. Du lapin de Westfarthing, du front avec du beurre aux herbes, des jarrets d’agneau braises et bien d’autres delices sont au menu.

Oh, etre un halfelin !

Pour ce livre, Chelsea Monroe-Cassel a rassemble plus de 40 recettes de la Comte qui evoquent tous les merveilleux aromes, saveurs et hospitalite culinaire d’un cottage halfelin.